K?zg?n ya?da alt?n rengi oluncaya kadar k?zart?n. Mantar ve biberleri ince do?ray?n ve zeytinya??nda soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatland?r?n. Krema ekleyip ocaktan al?n. Etleri az ya? ile önlü arkal? k?zar?ncaya kadar pi?irin ve servis tabaklar?na al?n. Üzerlerine mantarl? kar???mdan gezdirin. Son olarak ç?t?r so?anlar? en üste yerle?tirip